| последняя | В обсужденнии 0 реплик |
aleksegroshev ®
[19.10.2022 6:10:36] | | Возник вопрос: построено (новое) 3-х этажное здание + подвал в котором будет ресторан. Подвал - насосная, электрощитовая, теплоузел. 1 Этаж - ресторан (зал + бар) с мясным цехом, рыбным, зона хачипури и мангал, кладовые в т.ч. алкоголя, моечные; 2 этаж зал, кладовые, сервизные ..., горячий цех, подсобки; 3 этаж административный, в том числе в кабинете шеф-повара размещается все оборудование (СПС, СОУЭ, СКУД, Видео и т.д.). Пультовой или диспетчерской нет.
Вопрос: нужна в ресторане АУП, если да то где и основание (в 486 не нашел); СОУЭ - какой тип лучше использовать? от соуэ будет зависеть и алгоритм. В подвале нет выхода наружу - эвакуация по лестницы на первый и этаж и общий выход (с 1-3 этажами) - это правильно? Кабель проетант заложил FRLS. В проекте поставил в горячем цехе тепловые извещатели, а в мангальной зоне поставил АУП тонкораспыленной водой (Тунгус) с подключением к дымовым извещателям (в мангальной дымовые извещатели).
Прошу коллег кто имел дело с ресторанами указать какие-то нюансы, ну и зацениить работу проектанта. СПАСИБО заранее.
АДМИН - подобная тема есть, но она по старым нормам. |
 | |
|
[19.10.2022 7:52:24] | | Слишком мало исходных данных для обсуждения и много разных вопросов. Известны площадь, степень огнестойкости, планировки, вместимость..., экспертиза проекта есть, что в ней написано про принятые решения, строительный надзор уже проверял/принимал или это самострой?…
Лучше запишитесь на консультацию в пожарный надзор или попросите провести профилактические мероприятия на этом объекте. Так точнее получится оценить работу проектировщиков.
|
| |
|
[19.10.2022 8:02:31] | | Речь по видимому идет о СП486.1311500.2020 таблица 3 п.43 "Помещения класса функциональной пожарной опасности Ф3.2, размещаемые в подвальных этажах общей площадью 200 м2 и более" -АУП |
| |
|
[19.10.2022 8:25:44] | | да, с выходом СП 486 общепит в подвале площадью более 200 кв. м требуется оборудовать АУП |
| |
|
aleksegroshev ®
[20.10.2022 10:12:07] | | Уточняю, все здание ресторан. количество посадочных мест - заказчик еще не определился, проект никакой экспертизы не проводил, стройка от ООО. Купили земельку и строят. Сходить к надзорщикам, но у нас в Омске они, извиняюсь за выражение, туповатые. Раз им писал так они мне звонят и говорят напишите какой вам ответ нужно мы пришлем его.
Поэтому - не выход.
В подвальной части только обеспечивающие узлы.
Вчера обсуждал все с заказчиком еще - хочет с алгоритма В перескочить на С (3 тип оповещения) без увеличения извещателей. |
| |
|
aleksegroshev ®
[20.10.2022 10:13:36] | | Да еще вопросик, согласно постановления правительства 1084 расчет рисков сейчас обязателен?
[Ув. aleksegroshev. Напоминаем, что для того, чтобы задать вопрос, необходимо НАЧАТЬ НОВУЮ ДИСКУССИЮ. Вопросы, заданные в уже существующих дискуссиях будут нещадно вытираться, а их авторы могут попасть в черный список. Правила здесь http://0-1.ru/discuss/faq.asp =Админ] |
| |
|
[20.10.2022 10:16:41] | | в подвале АУП и АПС скорее всего не нужны, см. п. 4.4 СП 486.
Расчет риска не обязателен, если нет отступлений от требований нормативных документов по пожарной безопасности |
| |
|
aleksegroshev ®
[20.10.2022 10:26:13] | | Асашай "Расчет риска не обязателен, если нет отступлений от требований нормативных документов по пожарной безопасности"
А как же тогда насчет п. 1 ПП 1084 которая нас отправляет к ФЗ 123, а та в свою очередь нам стучит по башке п.1, ст.6?
Кто либо из проектировщиков сдавал объект по новым нормам, надзор требует в проекте расчет рисков. Просто еще один момент, для расстановки световых оповещателей необходим расчет эвакуации, а он составная часть расчетов риска, или на глазок делать? |
| |
|
[20.10.2022 11:34:04] | | aleksegroshev, я не раз работал с Омском, бывал там по служебным делам. Ни разу не было вопросов к квалификации местных специалистов. Это одни из самых толковых за Уралом сотрудники. Обратитесь в омский главк или ИПЛ, там вполне адекватные, опытные и вежливые сотрудники. Не думаю, что такой вопрос вызовет у них затруднения.
===А как же тогда насчет п. 1 ПП 1084 которая нас отправляет к ФЗ 123, а та в свою очередь нам стучит по башке п.1, ст.6? ===
Такая постановка вопроса прежде всего вызывает сомнения в Вашей компетентности. В ст. 6 есть части, а вот уже в частях есть пункты. Например, пункт 1. ч.1 ст. 6 Федерального закона от 22.07.2008 N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности", который как раз и дает ответ на вопрос. |
| |
|
aleksegroshev ®
[20.10.2022 13:51:01] | | С Comfire не согласен, в Омске надзор тупой, общался не раз, даже в суде. А по ФЗ-123, ну надо читать его товарищу. ст.6 п.1 пп2. пожарный риск не превышает допустимых значений, установленных настоящим Федеральным законом;
Это я так думаю основание делать к каждому проекту расчет пожарных рисков.
|
| |
|
[20.10.2022 14:13:39] | | aleksegroshev, нет в ст.6 п.1 пп2.
Вам бы не стоило других обвинять в тупости. На свои посты посмотрите. Начните вначале со своих знаний, тогда легче будет вопросы нормально формулировать и хоть как-то воспринимать ответы. |
| |
|
| | | Дискусия закрыта |
|