О сайте | Контакты Реклама на 0-1.ru  Охранно-пожарные сигнализации

ПРИГЛАШАЕМ проектировщиков систем противопожарной защиты
  Все о пожарной безопасности
 0-1.ru   СПРАВОЧНИК  ОБСУЖДЕНИЯ  СТАТЬИ  ЗАКОНЫ  МАГАЗИН  ЦЕНЫ  ПОИСК
 Служба  ПТВ и СИЗ  ОПС  Документация  Прочее  ГОЧС  Социалка  Лицензии и СРО  АРХИВ 
 
Авторизация  Регистрация НОВОГО пользователя 
Пользователь:   Забыли пароль? 
Пароль: 
Поиск по текущим дискуссиям:
До начала работы гляньте:
Новые Дискуссии - инструкция по эксплуатации.
Огнетушители с ДОСТАВКОЙ!! здесь могла быть ваша реклама Огнетушители с ДОСТАВКОЙ!!
Перейти в раздел
Создать НОВУЮ ВЕТКУ обсуждений в этом разделе
 

Пекарня в жилом доме

[Прочее]  

Классификатор темы:
 последняя В обсужденнии 0 реплик


[01.04.2021 14:24:19]
 Здравствуйте!
Подскажите разрешается ли на первом этаже многоквартирного жилого дома использовать нежилое помещение под мини пекарню с устройством печей (тандыр и обычные духовые). Если запрещается, то какими нормативными документами, а если разрешается, то какие требование в части соблюдения пожарной безопасности?
Заранее благодарю!


[01.04.2021 15:49:41]
 Нет, нельзя. Только не по пожарным, а по санитарным нормам. Точные ссылки не скажу, современные СанПиНы надо отслеживать. У нас в городе в прошлом месяце был прецедент, мини-пекарню в жилом доме опечатали судебные приставы.


[03.04.2021 8:39:44]
 Запрещается если печи на газе, дровах, угле, соляре и т.п.А если электрические то вполне допустимо. Даже раньше по СанПину разрешали небольшие пекарни, с согласования Роспотребнадзора. И потом, пекарня -это тоже предприятие питания, а они допустимы площадью не более 250 кв.м. Конечно, как всегда в наших нормах прописано коряво, но в случае пекарни с электропечью отбить наезд инспектора труда не составит.


[05.04.2021 9:58:54]
 ***Нет, нельзя. Только не по пожарным, а по санитарным нормам. ***
а что тогда разрешают открывать их на первых этажах жилых домов?


[05.04.2021 10:00:13]
 ***мини-пекарню в жилом доме опечатали судебные приставы.***
Скорее всего кухня была открыта и запах шёл в кварты, написали жильцы и закрыли
ogpn8 ®

[06.04.2021 12:10:40]
 "***мини-пекарню в жилом доме опечатали судебные приставы.***
Скорее всего кухня была открыта и запах шёл в кварты, написали жильцы и закрыли"
Примерно так и есть. Надо было указывать первоисточник и подробности информации. Уточняю:https://news.vtomske.ru/news/183291-...



[06.04.2021 12:17:01]
 СП 54

4.10 В подвальном, цокольном, первом и втором этажах жилого здания (в крупных и крупнейших городах* - в третьем этаже) допускается размещение встроенных и встроенно-пристроенных помещений общественного назначения при условии соблюдения требований [17, пункт 2.3], за исключением объектов, оказывающих вредное воздействие на человека.

_______________

* Классификация городов - по СП 42.13330.


Не допускается размещать:


- специализированные магазины товаров бытовой химии и других, эксплуатация которых может вести к загрязнению территории и воздуха жилой застройки; помещения, в том числе магазины с хранением в них сжиженных газов, легковоспламеняющихся и горючих жидкостей, взрывчатых веществ, способных взрываться и гореть при взаимодействии с водой, кислородом воздуха или друг с другом, товаров в аэрозольной упаковке, пиротехнических изделий;


- магазины по продаже синтетических ковровых изделий, шин и автомобильных масел.


Примечание - Магазины по продаже синтетических ковровых изделий допускается пристраивать к глухим участкам стен жилых зданий с пределом огнестойкости REI 150;



- специализированные рыбные магазины; склады любого назначения, в том числе оптовой или мелкооптовой торговли, а также складские помещения при встроенных стоянках автомобилей, кроме складских помещений, входящих в состав общественных учреждений, размещаемых во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях;


- все предприятия, а также магазины с режимом функционирования после 23 ч**; предприятия бытового обслуживания, в которых применяются легковоспламеняющиеся вещества (кроме парикмахерских и мастерских по ремонту часов общей площадью до 300 м); бани, сауны;

_______________

** Время ограничения функционирования может уточняться местными органами самоуправления.



- предприятия питания и досуга с числом мест более 50, общей площадью более 250 м; все предприятия, функционирующие с музыкальным сопровождением, в том числе дискотеки, танцевальные студии, театры, а также казино;


- прачечные и химчистки (кроме приемных пунктов и прачечных самообслуживания производительностью до 75 кг в смену); автоматические телефонные станции общей площадью более 100 м; общественные туалеты, учреждения и магазины ритуальных услуг; встроенные и пристроенные трансформаторные подстанции;


- производственные помещения (кроме помещений категорий В и Д для труда инвалидов и людей старшего возраста, в том числе пунктов выдачи работы на дом, мастерских для сборочных и декоративных работ); зуботехнические лаборатории, клинико-диагностические и бактериологические лаборатории; диспансеры всех типов; дневные стационары диспансеров и стационары частных клиник; травмопункты, подстанции скорой и неотложной медицинской помощи; дерматовенерологические, психиатрические, инфекционные и фтизиатрические кабинеты врачебного приема; отделения (кабинеты) магнитно-резонансной томографии;


- рентгеновские кабинеты, а также помещения с лечебной или диагностической аппаратурой и установками, являющимися источниками ионизирующего излучения, превышающего допустимый уровень, установленный санитарно-эпидемиологическими правилами, ветеринарные клиники, ветеринарные пункты, ветеринарные кабинеты и другие учреждения, занимающиеся оказанием ветеринарных услуг;


- помещения для продажи и потребления табачных изделий (в том числе ароматических средств для курения), магазины по продаже оружия, тиры.


На первых и вторых этажах многоквартирного жилого здания (в крупных и крупнейших городах* - на третьих этажах) следует предусматривать возможность изменения функционального назначения помещений:


- из нежилых помещений (учреждений, предприятий, организаций общественного назначения) в жилые помещения (квартиры) - при устройстве выхода из жилых помещений (квартир) на лестничную клетку жилой части многоквартирного здания;


- из жилых помещений (квартир) в нежилые помещения (учреждений, предприятий, организаций общественного назначения) - при устройстве дополнительных входов в данное помещение с улицы.


Типологические группы и рекомендуемая номенклатура встроенных и встроенно-пристроенных в многоквартирные жилые здания учреждений, предприятий, организаций общественного назначения даны в приложении В.


(Измененная редакция, Изм. N 1, 3).
GRIN

[07.04.2021 21:49:26]
 Так СП 54 вроде как общестроительный свод правил, не содержащий требований пожарной безопасности? Ведь Минстрой не уполномочен на осуществление политики по вопросам пожарной безопасности, в т.ч. нормативного регулирования по вопросам пожарной безопасности.
По размещению мини-пекарни в многоквартирном жилом доме необходимо СП 4 смотреть...
Дуримар

[08.04.2021 8:40:30]
 Sheff661 ® Можно...У нас (*) по всему городу на первой линии раскинуты мини пекарни - кафетерии в жилых домах (цокольные и первые этажи), но требования к помещениям очень жесткие. Нужно будет обеспечить независимость коммуникаций — вентиляционной системы, предварительная очистка канализационных отходов с цель защиты общей системы канализации жилого дома, расчет и монтаж электроснабжения. Запрет пользоваться открытым огнем (печи только электрические), ни каких дымящих тандыров. На практике это сопряжено с большими проблемами и дополнительными расходами, а коль такие точки есть значит стараются все соблюсти.
  Ответ пойдет СЮДА
^ Вернуться к списку ^ 
 Раздел: [Прочее]Тема: Пекарня в жилом доме      Огнетушители с ДОСТАВКОЙ!!

Напоминаем, что для того, чтобы задать вопрос, необходимо НАЧАТЬ НОВУЮ ДИСКУССИЮ. Вопросы, заданные в уже существующих дискуссиях будут нещадно вытираться, а их авторы могут попасть в черный список!Под именем:  Разрешить показ моего e-mail
Мой e-mail:  Информировать меня об ответах


Сообщение:

 





-
Ramblers Top100Ramblers Top100 СПРАВОЧНИК ПРОЕКТАНТА. Проектирование систем безопасности.