08.02.2012 Предприятия общественного питания в центре Москвы до лета будут проверять на предмет соблюдения норм безопасности, в том числе использования газового оборудования, сообщил РИА Новости в понедельник заместитель префекта Центрального административного округа (ЦАО) столицы Алексей Бирюков.

Проверки было решено провести после взрыва в итальянском ресторане Il Pittore на юге столицы, произошедшего 9 января. В результате происшествия погибли два сотрудника ресторана, позже в больнице скончался еще один пострадавший, получивший сильнейшие ожоги. Травмы получил 41 человек. По предварительным данным, в заведении взорвались газовые баллоны.

Мы приняли решение провести мониторинг предприятий общественного питания по различным направлениям, но особое внимание обращали на правильное использование газового оборудования и реагировали на жалобы жителей. Особенно это касается кафе, которые находятся в жилых домах, например, жители жалуются на запах, поступающий в квартиры из кухонь заведений, - сказал Бирюков.

По его словам, на сегодняшний день уже проверено более 1 тысячи предприятий общественного питания и кафе, на прошлой неделе по 16 предприятиям, в которых были проведены внеплановые проверки, префектура обратилась в прокуратуру. "На этой неделе, думаю, еще по 20 предприятиям будем обращаться", - добавил зампрефекта.

При выявлении грубых нарушений правил пожарной безопасности, а также фактов незаконного использования газобаллонного оборудования, полученные материалы передаются в прокуратуру, которая, в свою очередь, принимает решение либо о комплексной проверке, либо о закрытии конкретного кафе или ресторана.

Зампрефекта отметил, что внеплановые проверки ресторанов и кафе ЦАО будут проводиться до лета.

Бирюков также рассказал, что в прошлом году в центре Москвы было зафиксировано семь случаев возгорания в кафе и ресторанах, основной причиной пожаров стало скопление жира в вентиляционных шахтах.

"Поэтому мы просим всех предпринимателей, чтобы они обращали внимание на то, что работа по части вентиляционных шахт должна вестись. Кроме этого, лучше всего заключать договора с компаниями, которые обладают современным оборудованием", - заключил Бирюков./ria.ru/

---