26.05.2008 Завершилась экспертиза пожара в ресторане "Япо-ки-ко", произошедшего в ноябре прошлого года.

Наиболее вероятной причиной происшествия называется попадание растительного масла на включенную горелку кухонной плиты. Лица, виновные в возникновении пожара, не установлены. Таково заключение судебно-экспертного учреждения "Испытательная пожарная лаборатория". По завершении экспертизы ресторану было выплачено страховое возмещение. Ивановский филиал "Росгосстрах" выплатил по страховому случаю 547,7 тыс. рублей.
Как сообщает отдел маркетинговых коммуникаций компании "Росгосстрах-Центр" — "Управление по Ивановской области", возгорание в ресторане "Япо-ки-ко" произошло на газовой плите в помещении "китайской кухни". В тот момент в этом помещении находились два повара, которые готовили соус, обжаривая лук в подсолнечном масле. После того, как блюдо было приготовлено, рабочий уровень газа горелки плиты выключили, а сковороду оставили на конфорке плиты. В это время горелка работала в режиме фитиля. Минут через пять произошла вспышка и сковорода с маслом загорелась. Вытяжная вентиляция работала, и столб огня засасывало в вентиляционные короба. Повара безуспешно попытались ликвидировать возгорание двумя порошковыми огнетушителями, находящимися в помещении кухни. Огонь стал стремительно распространяться. /chastnik.ru/

---