| последняя | В обсужденнии 0 реплик |
SergSilver ®
[22.07.2020 11:15:38] | | Добрый день!
Имеем ресторан (отдельностоящее здание), 250 кв.м. Хозяин планирует варочные панели делать на газе. Возникает вопрос, нужно ли делать пожаротушение в этом помещении и в помещении, где будет находиться газовый баллон (газовый баллон планируется в отдельной комнате)? Или достаточно только пожарной сигнализации? В Сп5 ничего не нашел об этом, может был у кого то опыт монтажа таких систем? |
 | |
|
[22.07.2020 14:30:50] | | SergSilver® "... и в помещении, где будет находиться газовый баллон (газовый баллон планируется в отдельной комнате)"
Так нельзя, однако.
92. Газовые баллоны для бытовых газовых приборов (в том числе кухонных плит, водогрейных котлов, газовых колонок), за исключением 1 баллона объемом не более 5 литров, подключенного к газовой плите заводского изготовления, располагаются вне зданий в пристройках (шкафах или под кожухами, закрывающими верхнюю часть баллонов и редуктор) из негорючих материалов у глухого простенка стены на расстоянии не менее 5 метров от входов в здание, цокольные и подвальные этажи.
93. Пристройки и шкафы для газовых баллонов должны запираться на замок и иметь жалюзи для проветривания, а также предупреждающие надписи "Огнеопасно. Газ".
|
| |
|
[22.07.2020 15:30:02] | | Так же можно установить соленоидный клапан, перекрывающий трубу с газом по сигналу пожар. |
| |
|
[22.07.2020 15:54:25] | | Пункт 92 касается находится в разделе IV. Это здания для проживания людей. Ресторан не является жилым зданием.
Считаю, что сигнализации достаточно. И возможно, потребуется сигнализатор утечки газа. |
| |
|
[22.07.2020 15:54:26] | | Пункт 92 касается находится в разделе IV. Это здания для проживания людей. Ресторан не является жилым зданием.
Считаю, что сигнализации достаточно. И возможно, потребуется сигнализатор утечки газа. |
| |
|
[23.07.2020 8:58:13] | | Comfire® "Ресторан не является жилым зданием."
Тогда этому помещению придётся присвоить взрывоопасную категорию со всеми вытекающими последствиями ...
Comfire® "И возможно, потребуется сигнализатор утечки газа."
Если в кухне поставить сигнализатор, а на шланге между кухней и комнатой с баллоном - соленоидный клапан, то можно будет в кухне уйти от взрывоопасной категории. Но в помещении с баллоном - она останется независимо от наличия или отсутствия в нём сигнализаторов и клапанов.
|
| |
|
[23.07.2020 10:43:37] | | Рустам74. Зачем эти фантазмы, про сигнализацию нечего сказать? |
| |
|
[24.07.2020 5:58:45] | | Это производственная зона предпиятия общественного питания. Помещение категории Г.
Найдете его в таблице 3 приложения А, тогда делайте сигнализацию. |
| |
|
[24.07.2020 8:00:08] | | Крюгер® "Это производственная зона предпиятия общественного питания. Помещение категории Г."
Кухня категории "Г" или отдельная комната с 50-литровым газовым баллоном категории "Г"?
|
| |
|
[27.07.2020 10:12:57] | | Максим СПТ и его сайт отправляются в бан. |
| |
|
[27.07.2020 10:42:53] | | "Если в кухне поставить сигнализатор, а на шланге между кухней и комнатой с баллоном - соленоидный клапан, то можно будет в кухне уйти от взрывоопасной категории."
Мне думается, под этот класс кухня всё равно подходит:
"Зона класса 2а - зона, расположенная в помещении, в котором при нормальной эксплуатации взрывоопасные смеси горючих газов (независимо от нижнего концентрационного предела диапазона воспламенения) или паров ЛВЖ с воздухом не образуются, а возможны только в результате аварий или неисправностей." |
| |
|
[27.07.2020 11:55:47] | | Вечный_студент® "Мне думается, под этот класс кухня всё равно подходит:
"Зона класса 2а ..."
Если нет сигнализатора и клапана - то да, при аварии (например из кипящей кастрюли залило огонь на газовой комфорке или газовый шланг лопнул) возможна взрывоопасная концентрация. Но если они есть, то при любой одиночной аварии с выходом газа клапан перекроется и взрывоопасная концентрация не будет достигнута - помещение считается невзрывоопасным.
Но это только в кухне, в комнате с газовым баллоном так уже не получится.
|
| |
|
[27.07.2020 12:52:16] | | Рустам74 ®
"Если нет сигнализатора и клапана - то да, при аварии (например из кипящей кастрюли залило огонь на газовой комфорке или газовый шланг лопнул) возможна взрывоопасная концентрация. Но если они есть, то при любой одиночной аварии с выходом газа клапан перекроется и взрывоопасная концентрация не будет достигнута - помещение считается невзрывоопасным.
Но это только в кухне, в комнате с газовым баллоном так уже не получится."
А неисправность самого клапана или разрыв трубопровода до клапана одиночной аварией не считается? |
| |
|
[27.07.2020 13:10:25] | | Вечный_студент®
Если электроклапан стоит снаружи от кухни, возле самого баллона (а так и положено ставить) - то эта авария не приведёт к выходу газа в кухню.
|
| |
|
[27.07.2020 14:09:02] | | Читаем вводимые с 01.08.2020 изменения в СП4
5.1.2 Размещаемые в жилых и общественных зданиях помещения производственного и
складского назначения (ремонтные мастерские, лаборатории, кладовые различного назначения), а
также помещения для инженерного оборудования и технического обслуживания с наличием
пожароопасных и пожаровзрывоопасных процессов и веществ (котельные, системы
газоснабжения, электроснабжения и т.д.) подлежат категорированию по взрывопожарной и
пожарной опасности в соответствии с СП 12.13130.
Помещения взрывопожароопасных категорий А и Б размещать в жилых и общественных
зданиях не допускается. Помещения пожароопасных категорий, кроме категорий В4 и Д, следует
отделять от других помещений и коридоров в зданиях I, II и III степеней огнестойкости -
противопожарными перегородками 1-го типа, в зданиях IV степени огнестойкости -
противопожарными перегородками 2-го типа, если иное не предусмотрено настоящим сводом
правил и (или) другими нормативными документами.
Указанное категорирование и выделение противопожарными преградами в жилых и
общественных зданиях допускается не предусматривать:
- для помещений водоснабжения, канализации, мокрых помещений и других помещений,
оборудование которых автоматическими установками пожарной сигнализации и пожаротушения
нормативными документами не требуется;
- для размещаемых по процессу деятельности общественного объекта помещений
санитарно-бытового назначения (гардеробных, кладовых уборочного инвентаря, белья,
помещений мойки, стирки, глажения и т.п.);
- для кладовых любого назначения площадью до 10 м2
, за исключением хранения изделий с
горючими газами или легковоспламеняющимися жидкостями (кроме лекарственной, пищевой и
парфюмерно-косметической продукции в мелкой расфасовке в соответствии с пунктом 5.5.3);
- для помещений приготовления пищи (с учетом требований к выделению пищеблоков в
соответствии с пунктом 5.5.2), а также для охлаждаемых камер для продуктов питания и камер для
пищевых отходов.";
|
| |
|
[27.07.2020 14:10:10] | | Т.е. помещения приготовления пищи предлагают не категорировать.
Тем не менее баллон желательно отправить на улицу |
| |
|
[27.07.2020 14:16:06] | | И было несколько веток по системам кухонного пожаротушения |
| |
|
| | | Ответ пойдет СЮДА |
|